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泰式涼拌豬五花.jpg

泰式涼拌豬五花

炎熱的天氣特別喜歡吃開胃的泰式料理!!!!!!!

之前有一陣子真的好喜歡吃泰式料理,不過泰式料理總是貴到不行( ̄_J ̄)(圈湯匙,圈城,非常圈......

還是自己做便宜又健康!!!!

 

材料:

豬五花 一盒

洋蔥 一顆

番茄 數顆

九層塔 適量

紅蔥頭 適量

 

調味料:

魚露 少許

糖 一小匙

橄欖油 少許

喜歡的話可以加泰式辣椒醬與薄荷葉

 

 

做法:

1. 將番茄切小塊,洋蔥切絲,九層塔切碎,紅蔥頭切細絲炒香。

怕生洋蔥的可以在洋蔥切絲後泡冰水去辛辣味!

 

 

2. 將豬肉片沾少許太白粉,用滾水川燙,讓口感較軟~

泰式涼拌豬2.jpg

 

 

3. 將調味料及所有食材攪拌均勻,完成!!!!

可以灑些花生粉,放個檸檬片提味+做裝飾XD

 

  

 

織織 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • 悄悄話
  • 十字鹿
  • 沙发吗?!
  • Carina Yang
  • 好好吃好涼爽的感覺!
  • 熊熊~
  • 哇~~織織最近放好多食譜喔^^
    好想吃啊~~~~
    哈哈哈看到黑暗鍋我笑了
    織織的主菜實力真的大躍進了哈哈哈
    我抽到上次的小錢包了!!!!
    超感動的T^T嗚嗚
    織織最棒~~
    我要一職支持下去~~
    耶謝謝織織^^
  • 深深
  • 夏天吃酸酸辣辣的涼拌最舒服了~
    織織多出一點涼拌的食譜吧~
  • 悄悄話
  • 米滋
  • 夏天吃這個 酸酸辣辣超開胃!
  • 悄悄話